חוזק חבית - פודקאסט וויסקי



פרק 60 - שיחה עם זאב קרמר שמספר על חוויותיו בספרינגבנק וויסקי סקול

By Omef/Sun, 26 Mar 2023 01:02

פרק 60 הוא שיחה קולחתומהנה עם ד"ר זאב קרמר, או כפי שהוא ביקש - זאביק, הקיבוצניק משפיים. זאביק עבר חוויה מדהימה שכל חובב וחובבת וויסקי כנראה היו שמחים לעבור, שבוע כעובד במזקקת ספרינגבנק. הוא גלגל חביות, הדביק תוויות, טבל את ידיו בוויסקי (גם כזה שמיש

Listen/Read More

פרק 59 - ראיון עם ג’ון קווין מטולמור דיו לכבוד סיינט פטריק’ס

By the omef/Fri, 17 Mar 2023 04:20

בפרק 59 סגרתי מעגל שנפתח לפני 6 שנים וראיינתי את ג'ון קווין שעשה לי סיור וטעימה מדהימים בטולמור דיו. היה פרק מהנה מאוד ושיחה קולחת, ג'ון מקור ידע עם ים ניסיון והיה לי תענוג גדול לשמוע אותו. בואו לבקר באתר שלי: www.the-omef.com

Listen/Read More

פרק 58 - ראיון עם בלייר סטריק ממוריסון דיסטילרז

By the omef/Thu, 09 Mar 2023 01:26

בפרק 58 אירחתי את בלייר סטריק ממוריסון דיסטילרז, החברה שבבעלותה שלושה ברנדים מוכרים מאוד ומזקקה לא מוכרת בכלל. בלייר דיבר על שוק הוויסקי, על הברנדים שלהם - קארן מור, מק טאלה ואולד פרת', על מזקקת אבררגי וקצת על המורשת המשפחתית של משפחת מוריסון שכוללת

Listen/Read More

פרק 57 - חדשות הקיימות, ההיסטוריה של וודפורד רזרב ושתי טעימות לא נגישות

By the omef/Wed, 22 Feb 2023 02:19

פרק מספר 57 התחיל עם פינת חדשות עם שישה אייטמים, מחציתם קשורה לאיכות הסביבה וקיימות. בפינת ההיסטוריה המשכתי אייטם מפינת החדשות בפרק 56 ועסקתי בוודפורד רזרב. בפינת עומף טועם בלוויני בן 21 ומורטלאך בן 25, לא כל כך נגישים אבל בהחלט טעימה מעניינת.

Listen/Read More

פרק 56 - סיפורה של בסי וויליאמסון וטעימה של הינשוף השיכור

By the omef/Wed, 15 Feb 2023 03:12

בפרק 56 יש מנה יפה של חדשות מהעולם ומהארץ. בפינת ההיסטוריה הבאתי את סיפורה של אליזבת' ליץ' וויליאמסון, היא בסי וויליאמסון, המנהלת האגדית של מזקקה לפרויג. בפינת עומף טועם הריי של הינשוף השיכור בשני חוזקים - 46% וחוזק החבית ב-61%. תהנו! בואו לבקר באת

Listen/Read More

פרק 55 - ראיון עם סבסטיאן לווינגר מ-ווין-ריגר על יין, וויסקי ורום

By the omef/Sat, 28 Jan 2023 01:15

פרק 55 היה פרק מרגש במיוחד בשבילי בו ראיינתי את סבסטיאן, לראשונה אחרי שנה של עבודה משותפת בה בנינו יחסי עבודה טובים מאוד. היה לי מאוד מעניין לשמוע עליו, על הקריירה לו, על הגישה בייצור וויסקי ועל הפרויקט האישי שלו בתחום הרום. איש מעניין מאוד, נחמד מאו

Listen/Read More

פרק 54 - ראיון עם גרהם מקאיי מאדלפי וארדנמורכן

By the omef/Wed, 18 Jan 2023 02:55

פרק 54 הוא ראיון מעניין מאוד עם גרהם מאדלפי, אשר בעיקר דיבר על מזקקת ארדנמורכן אבל גם על הקריירה שלו בתעשייה, על אדלפי כמבקבק ובכלל על ווסקי סקוטי בכל מיני היבטים. היה לי כיף ומעניין לארח אותו ואני ממליץ מאוד על הוויסקי של ארדנמורכן שאפשר גם למצוא

Listen/Read More

פרק 53 - בעיקר חדשות מקומיות, היילנד פארק בשתי פינות, טעימה עיוורת וטיזרים

By the omef/Mon, 09 Jan 2023 04:18

פרק 53 עם הקדמה ארוכה מאוד ששווה להאזין לה, ואז: דקה 6:30 - פינת החדשות עם 9 אייטמים, רובם מקומיים. דקה 15:15 - פינת ההיסטוריה על מזקקת היילנד פארק מהאי אורקני, מזקקה מעניינת ועתיקה עם מאלטינג פלור פעיל. דקה 25:00 - פינת עומף טועם עם טעימה עיוו

Listen/Read More

פרק 52 - ראיון עם דיוויד ציבל ממזקקת גולני

By the omef/Wed, 07 Dec 2022 05:04

פרק 52 היה ראיון ארוך שכנראה יכול היה להמשך עוד הרבה עם דיוויד ציבל - יזם, פורץ דרך, יצרן וויסקי ומשקאות נוספות שמעורב למעשה בארבעה פרוייקטים שונים של זיקוק אלכוהול. הייתה שיחה מרתקת והיה לי כיף וגם מאוד טעים לטעום שלושה מהסינגל קאסק החדשות שהוציא

Listen/Read More

פרק 51 - ראיון עם טום ג’ונס מקנטקי אוול

By the omef/Mon, 28 Nov 2022 20:30

בפרק 51 אירחתי לראיון מעניין את טום ג'ונס מקנטקי אוול, שוחחנו על ברבן, על התעשייה בכלל, על מה קנטקי אוול מייצרים עכשיו ועל המזקקה שהם בונים. המוצרים שלהם בדיוק הגיעו לארץ ולמרות שאני לא חובב ברבן גדול אהבתי את אחד הבאצ'ים מאוד, ואת הריי שלהם במיוחד.

Listen/Read More

פרק 50 - מלא חדשות, ההיסטוריה של רוזבנק ושתי סינגל קאסקס של מילק&האני

By the omef/Sun, 20 Nov 2022 23:13

פרק מספר 50 הלא חגיגי בכלל מתחיל עם סיפור אחרון מהביקור בבלוויני ואחריו שלוש פינות ארוכות: דקה 6:30 - פינת חדשות ארוכה עם 15 אייטמים! דקה 21:00 - פינת היסטוריה ארוכה על מזקקת רוזבנק שנסגרה ב-1993 ונבנית מחדש מאז 2019. דקה 35 - פינת עומף טועם עם

Listen/Read More

פרק 49 - ראיון עם צ’ארלי מטק(ל)ף שגריר בלוויני העולמי

By the omef/Wed, 09 Nov 2022 20:34

אחרי יום שלם בהנחייתו במזקקה, צ'ארלי הסכים לפנות לי חצי שעה ולהקליט ראיון על המזקקה. מקווה שתהנו!

Listen/Read More

פרק 48 - יום בבלוויני!

By the omef/Wed, 09 Nov 2022 02:15

פרק 48 הוא סיכום של יום במזקקת בלוויני - טעימות, מידע, אנשים והרבה כיף.

Listen/Read More

פרק 47 - מלא חדשות, ההיסטוריה של טומינטול ושתי טעימות שונות עם מכנה משותף

By the omef/Wed, 12 Oct 2022 04:09

פרק 47 עם הפינות המוכרות: בפינת המונח - פינה לא שגרתית על שמירה ואחסון נכון של בקבוקים. פינת החדשות עם 12 אייטמים שונים ומגוונים. בפינת ההיסטוריה - טומינטול מהספייסייד, מזקקה לא מוערכת בארץ שעושה אחל

Listen/Read More

פרק 46 - ראיון עם סיימון ארון מקאסק טרייד

By the omef/Wed, 31 Aug 2022 02:42

פרק 46 הוא ראיון עם איש מעניין מאוד, שיכולתי לדבר איתו עוד המון זמן ואני מבטיח לעשות איתו עוד פרק - סיימון ארון מקאסק טרייד. דיברנו על וויסקי, על התעשייה ומה קורה בה לאחרונה, על איך הגיע לעיסוקו הנוכחי כסוחר חביות ועל השקעה בחביות,

Listen/Read More

פרק 45 - אלעד מדבר וויסקי אמריקאי

By the omef/Thu, 28 Jul 2022 02:26

פרק 45 כולו הוקדש לוויסקי אמריקאי עם אורח שמאוד מבין בתחום. אלעד יופה תורג'מן מתגורר בשיקגו כבר 13 שנה ושם גילה את הברבן, הריי ושאר תוצאת ארה"ב. למרות שאינו עובד בתעשייה הוא בעל השכלה וידע רבים. אלעד דיבר על החלוקה לקטגוריות השונות, על הצמי

Listen/Read More

פרק 44 - פורט, ההיסטוריה של אובן ושני פירסט אדישנס מבוגרים ומעולים

By the omef/Sat, 02 Jul 2022 01:07

פרק מספר 44: דקה 3:50 - פינת המונח על פורט, ואולי ההקדמה לפרק ספיישל על פורט אם תרצו. דקה 12:35 - פינת החדשות עם אייטמים על בלוויני ברום, גלנוויביס חדש, מזקקה חדשה באינברנס ועוד. דקה 19:10 - ההיסטוריה המעניינ

Listen/Read More

פרק 43 - טרואר, ווטרפורד, טעימה יפנית וכמה דקות אישיות ממני ועלי

By the omef/Tue, 21 Jun 2022 23:29

פרק מספר 43 אחרי חודש וחצי ללא הקלטה. דקה 4:50 - פינת מונח על טרואר כהכנה לפינת ההיסטוריה. דקה 10:30 - פינת חדשות ארוכה עם כמה דקות אישיות ממני. דקה 28:55 - פינת היסטוריה על מארק ריינייר ומזקקת ווטרפ

Listen/Read More

פרק 42 - ספיישל יישון בסגל מלא של הפוד - הדוק ואמיתי

By the omef/Mon, 02 May 2022 00:51

בפרק 42 אירחתי את ישי "דוק וויסקי" קליימן ואמיתי ודיברנו על תהליך היישון. משלב ההכנה של העץ דרך תהליכי הטוסטינג והצ'ארינג - קלייה וחריכה ועד למה קורה בחבית. דיברנו על הוריאציות השונות להן אחראים מחסני היישון, על גדלי חביות, על נושא הצבע ובסוף סיכמ

Listen/Read More

פרק 41 - אזורי הוויסקי בסקוטלנד, מלא חדשות, ההיסטוריה של ארדמור ושלושה אייפקסים

By the omef/Sun, 24 Apr 2022 02:40

פרק מספר 41 עם הרבה ועוד: דקה 1:50 - פינת המונח על אזורי הוויסקי בסקוטלנד. דקה 12:00 - פינת חדשות ארוכה מאוד עם לא פחות מ-14 אייטמים! דקה 26:40 - פינת ההיסטוריה על מזקקת ארדמור מההיילנד שהיא אחלה מזק

Listen/Read More

פרק 40 - פרק אחרון של חוזק חבית

By the omef/Fri, 01 Apr 2022 13:26

פרק 40 הוא בהחלט לא פרק אחרון של חוזק חבית אלא פרק אחד באפריל, אני מקווה שתהנו, וויסקי זה כיף והכל בצחוק. הרוב. בואו לבקר באתר שלי - www.the-omef.com

Listen/Read More

פרק 39 - כשרות בוויסקי, שיחה עם הרב אורן דובדבני, ראש מערך הכשרות של ארגון צהר

By the omef/Fri, 25 Mar 2022 00:40

בפרק 39 היה לי אירחתי את כבוד הרב אורן דובדבני לשיחה מרתקת על כשרות בעולם הוויסקי. השיחה הלכה הרבה יותר אחורה בזמן משחשבתי. נגענו בהיסטוריה, כימיה, תהליכי ייצור, כוונות היצרנים, סיבות ותוצאות. היה פרק מעניין מאוד ואני חושב שגם מי שאי

Listen/Read More

פרק 38- ראיון עם תומר גורן, המזקק הראשי של מילק&האני

By the omef/Sun, 13 Mar 2022 03:58

בפרק 38 קיבלתי זמן איכות עם תומר גורן ממילק&האני. ישבנו יחד יותר משעה נטו ושוחחנו עליו, על דרכו בעולם הוויסקי, על העבודה במילק&האני ועל שוק הוויסקי המקומי. היה מעניין מאוד, תומר דיבר בפתיחות רבה ואין לי ספק שתהנו מהפרק, תלמדו לא מעט

Listen/Read More

פרק 37 - ראיון עם כריס היינס, שגריר טילינג באירופה

By the omef/Fri, 18 Feb 2022 16:39

פרק 37, היה לי העונג לארח את כריס היינס, שגריר טילינג באירופה. כריס הוא חובב אלכוהול אמיתי, עובד בטילינג 5.5 שנים ועבד בתעשייה לפני כן בגינס. הוא סיפר על העבודה שלו, על המזקקה, על הוויסקי שלהם, עבודה עם חביות שונות ועל תעשיית הוויסקי האירי

Listen/Read More

פרק 36 - אור מסביר על וויסקי וטכנולוגיה מאוד מדוברת, ההיסטוריה של אולד פרת’ ושלוש טעימות

By the omef/Thu, 17 Feb 2022 03:15

פרק מספר 36 עם הפינות הבאות: דקה 1:40 - פינת המונח עם אור שמספר לנו על NFT - מה זה, מה החיבור לעולם הוויסקי ועל השקה של גלנפידיך שעשתה שימוש בטכנולוגיה הזו. דקה 23:40 - פינת החדשות עם אייטמים רבים, ממקאלן בן 81 דרך דרום אפרי

Listen/Read More

פרק 35 - ראיון עם סטרואן גרנט ראלף שגריר גלנפידיך העולמי

By the omef/Thu, 27 Jan 2022 19:00

בפרק 35 היה לי הכבוד לארח את סטרואן גרנט ראלף, שגריר גלנפידיך העולמי. דיברנו על התפקידים שלו בחברה, ועל תפקידו הנוכחי כשגריר, על המזקקה ועל וויליאם גראנט כחברה. היה לי מעניין מאוד לשמוע ממנו ולמרות שאני אוהב ושותה גלנפידיך כבר 20 וג

Listen/Read More

פרק 34 - קלבדוס, חדשות מהנות, ההיסטוריה של גלן מוריי ושלוש טעימות כולל פיניש קלבדוס

By the omef/Mon, 24 Jan 2022 02:06

פרק מספר 34 והרי הפירוט: דקה 2:05 - פינת המונח על קלבדוס בסגנון פינת עומף טועם של פרק 33 וכהכנה לזו של הפרק הזה, דיברתי קצת על מה הוא קלבדוס כהעשרה לחובבי וויסקי. דקה 8:00 - פינת החדשות עם שישה אייטמים כולל חידושים

Listen/Read More

פרק 33 - מלא חדשות, הסיפור של הייזלווד וטעימה אחת של לוך לומונד עם הסבר על החבית לפני

By the omef/Sun, 16 Jan 2022 02:42

פרק מספר 33: דקה 1:50 - פינת מונח עם קצת הסבר על דיסטילרי רזרב, דיסטילרי אקסקלוסיב ודיסטילרז אדישן. דקה 10:10 - פינת חדשות ארוכה ומלאה בכל טוב. דקה 22:10 - ההיסטוריה של השם הייזלווד ומה עומד מאחוריו, וקצת על הביקבוקים השונים ש

Listen/Read More

פרק 32 - בדרך לאברפלדי עוצרים בויאטנם, ראיון עם ויטה שגרירת בקרדי-מרטיני בישראל

By the omef/Thu, 06 Jan 2022 03:34

היה לי את העונג הגדול לארח לשיחה מעניינת את ויטה ולדימירסקי, שגרירת בקרדי-מרטיני בארץ שבין השאר אחראית לדיואר'ס ואברפלדי ובתקווה בעתיד לעוד מזקקות של הבית הזה שיגיעו לארץ. ויטה סיפרה על הקריירה שלה בתחום האלכוהול, איך הגיעה לעבוד ע

Listen/Read More

פרק 31 - סוגי מחסנים, חדשות עם הרבה אופטימיות וזמן אברפלדי עם היסטוריה ושלוש טעימות

By the omef/Tue, 28 Dec 2021 22:09

פרק מספר 31: דקה 2:30 - פינת המונח על סוגי מחסני ישון. דקה 15:00 - פינת החדשות עם כמה אייטמים של פילנטרופיה, ייבוא חדש של קלאקסטון'ס וטיזר על הגראפה של המאזין י' מפרק 25. דקה 22:30 - ההיסטוריה של מזקקת אברפלדי מההיילנד בסקוטלנ

Listen/Read More

פרק 30 - מזקקות מושבתות, סגורות, מפורקות וחדשות ושלוש טעימות אבל רק וויסקי אחד

By the omef/Wed, 15 Dec 2021 02:43

פרק מספר 30: בהמשך לפתיח כתובת האתר: www.the-omef.com דקה 3:15 - פינת המונח עם כמה מושגים מתחום הפעילות של מזקקות או יותר נכון הפסקתה. דקה 16:00 - פינת החדשות עם דגש על ההיילנדס ו

Listen/Read More

פרק 29 - סוף היישון, חדשות ומינויים והרבה גלנדלוק - היסטוריה וארבע טעימות

By the omef/Sun, 05 Dec 2021 18:28

פרק מספר 29: דקה 6:40 - פינת מונח על סוף היישון. דקה 20:15 - פינת החדשות עם 10 אייטמים והרבה מינויים. דקה 26:50 - פינת ההיסטוריה על גלנדלוק הצעירה מאירלנד. דקה 34:30 - פינת עומף טועם עם ארבעה גלנדלוק. תה

Listen/Read More

פרק 28 - ראיון עם דייוויד לינד, מנהל אזור אירופה בקבוצת לוך לומונד

By the omef/Fri, 19 Nov 2021 05:03

ראיון מעניין ומהנה עם דיוויד לינד. שוחחנו על 20 שנותיו בתעשיית הוויסקיו מה קרה במהלכן, על קבוצת לוך לומונד ושתי המזקקות בבעלותה, על קמפבלטאון ומקומה החשוב בהיסטוריה של סקוטלנד ועל חבית של מזקקה שנסגרה ב-1928 ונשפכה לרחוב בשנות ה-90'. Listen/Read More

פרק 27 - מעורב ירושלמי עם ניתאי מורגנשטרן

By the omef/Thu, 04 Nov 2021 23:19

ספיישל עם ניתאי מורגנשטרן ממזקקת ירושלמי שסיפר על עצמו על המזקקה ועל הרומן שלו עם וויסקי. תהנו! בואו לבקר באתר שלי - www.the-omef.com

Listen/Read More

פרק 26 - חוזק מילוי, הרבה השקות, ההיסטוריה של בלמנאך וטעימה של שני ברוכלאדים מעולים

By the omef/Sun, 17 Oct 2021 04:24

פרק 26: דקה 0:50 - פינת המונח על מה בין חוזק ניו מייק לחוזק מילוי החבית, לאיזה חוזק מוהלים את הניו מייק ומדוע. דקה 13:10 - פינת החדשות עם כמה וכמה השקות חדשות של גלנמורנג'י, מקאלן, קליידסייד ועוד. דקה 19:10 -

Listen/Read More

פרק 25 - סוגי חביות, קצת חדשות, היסטוריה וטעימה של טולמור דיו וגם טעימת גראפה של המאזין י‘

By the omef/Tue, 12 Oct 2021 01:41

פרק מספר 25: דקה 1:00 - פינת מונח על סוגי וגדלי חביות, וגם סדר בנושא מספר השימושים. 2. דקה 14:10 - פינת חדשות עם שני אירים חדשים, חוב לקומפס בוקס ובלוויני מעושן חדש. 3. דקה 20:00 - ההיסטוריה המעניינת

Listen/Read More

חוזק חבית פרק 24 - עץ, חדשות מעניינות, אוקטומור ושתי טעימות של בן נביס ובלמנאך

By the omef/Thu, 30 Sep 2021 01:36

פרק 24 הארוך אבל מעניין אני חושב ומקווה. דקה 1:20 - אמיתי נותן לנו סקירה ונכנס לעובי הקורה, או יותר נכון עובי הסטייב. למה אלון איז דה בסט טרי אין דה פורסט, מה בין אלון אמריקאי ואירופאי ומי זו נרה? דקה 29:00 - פינת חדשות עם

Listen/Read More

חוזק חבית פרק 23 - מבוא ליישון, חדשות מטמדו ועוד וגלנגוין מככבת בשתי פינות

By the omef/Fri, 17 Sep 2021 03:34

פרק מספר 23: דקה 0:50 - פינת המונח הראשונה מבין מי יודע כמה על יישון והפעם מבוא היסטורי קצר. דקה 9:15 - פינת החדשות עם שמונה אייטמים. דקה 18:10 - פינת ההיסטוריה על מזקקת גלנגוין החביבה עלי. דק

Listen/Read More

חוזק חבית פרק 22 - פוט סטיל אייריש, פורט סטייל ירושלמי, ההיסטוריה של קראגנמור וקצת טעימות

By the omef/Mon, 30 Aug 2021 00:48

פרק מספר 22: 1. דקה 2:30 - פינת המונח על פוט סטיל אייריש וויסקי. 2. דקה 10:35 - פינת החדשות עם שישה אייטמים מסקוטלנד, ארה"ב וישראל. 3. דקה 17:35 - פינת ההיסטוריה על פנינה חבויה מהספייסייד, מזקקת קראג

Listen/Read More

חוזק חבית פרק 21 - ספיישל שרי #2, הפרופסור מספר כיצד מייצרים שרי

By the omef/Sat, 21 Aug 2021 23:25

הפרק הכי הכי גיקי בפודקאסט אי פעם - וכמובן שהוא לא על וויסקי! בואו לבקר באתר שלי - www.the-omef.com

Listen/Read More

הנחיות והכנה לסדנת לגבולין - סדנה מספר 3 של הפוד!

By the omef/Wed, 11 Aug 2021 23:03

Listen/Read More

חוזק חבית פרק 20 - ספיישל שרי #1 עם אמיתי, פרופסור שרי

By the omef/Tue, 20 Jul 2021 02:42

פרק מספר 20 בסימן שרי, המשקה שאחראי לחביות הנהדרות. בפרק אמיתי מסביר מה זה לא שרי, מה כן, אילו סוגים יש, מהיכן המשקה מגיע ומה החיבור שלו לאנגליה. בואו לבקר באתר שלי - www.the-omef.com

Listen/Read More

חוזק חבית פרק 19 - זיקוק #3, מלא חדשות, ההיסטוריה של טומאטין ושתי טעימות קצת פחות נגישות

By the omef/Thu, 08 Jul 2021 04:00

פרק מספר 13 של חוזק חבית: בפרק עסקתי בנושאים הבאים: 1. דקה 1:05 - פינת המונח השלישית והאחרונה על זיקוק. 2. דקה 17:40 - פעילות בסגנון וויסקי זה כיף שקשורה לפינת עומך טועם. 3. דקה 21:00 - פינת החדשות עם לא פחות מתשעה אייט

Listen/Read More

חוזק חבית פרק 18 - דודים, מלא חדשות, וינטג‘ מאלט קומפני ושתי החביות של מוזיאון הוויסקי

By the omef/Thu, 24 Jun 2021 03:31

פרק מספר 18 שהיה לי ממש כיף להכין: דקה 2:00 - פינת המונח על דוד זיקוק - ממה הוא מורכב וכיצד אפשר להפעיל אותו בצורות שונות שיביאו לתוצאות שונות. דקה 17:20 - פינת חדשות מהנה מאוד עם שבעה אייטמים שהם כל טוב - מזקקות חדשות, חביו

Listen/Read More

חוזק חבית פרק 17 - זיקוק #1, הרבה חדשות, ההיסטוריה של קליינליש ושלוש טעימות משלוש מדינות

By the omef/Wed, 09 Jun 2021 04:36

פרק מספר 17 הארוך ושהוקלט שלא בצלילות דעת מוחלטת: דקה 5:00 - פינת המונח עם החלק הראשון מתוך שניים על זיקוק. דקה 16:00 - פינת החדשות עם חמישה אייטמים. דקה 24:50 - פינת ההיסטוריה על קליינליש 1, קליינליש 2, ברורה ומה שבי

Listen/Read More

חוזק חבית פרק 16 - תסיסה, ניק אופרמן וזמן וויסקי יפני - היסטוריה ושלוש טעימות

By the omef/Mon, 17 May 2021 05:32

פרק מספר 16 של חוזק חבית, הפעם על הנושאים הבאים: דקה 5:40 - פינת המונח והפעם עסקתי בתהליך התסיסה על מורכבותו והאלמנטים השונים בו שמשפיעים על הווש - ה"בירה" שתמשיך לזיקוק. דקה 18:00 - פינת החדשות עם ניק אופרמן ולגבול

Listen/Read More

הנחיות והכנה לקראת סדנה מספר 2 של חוזק חבית על מזקקת טליסקר

By the omef/Wed, 05 May 2021 20:03

Listen/Read More

חוזק חבית פרק 15 - בישול, חדשות וברי ברוס - מי הם וטעימה של שלושה בלנדד מאלטים שלהם

By the omef/Tue, 04 May 2021 04:42

לאחר דברי פתיחה ארוכים אלה הנושאים של הפרק: דקה 5:40 - פינת המונח על תהליך הבישול. דקה 14:00 - פינת החדשות עם שישה אייטמים מסקוטלנד, אירלנד וישראל. דקה 20:40 - ההיסטוריה של חברת ברי ברוס & ראד. דקה 25:00 - פינת עומף טוע

Listen/Read More

חוזק חבית פרק 14 - פרק כיף עם מילינג, הרבה חדשות, ההיסטוריה של טמנאוולין ושלוש טעימות

By the omef/Mon, 12 Apr 2021 05:38

פרק כיפי במיוחד שכולל פעילות עם טליסקר! דקה 2:50 - פינת המונח על מסוע רוטט ומילינג. דקה 14:00 - פעילות וויסקי זה כיף בסגנון טליסקר - Made by the sea. דקה 15:30 - פינת החדשות עם שלושה אייטמים מסקוטלנד, שניים מהארץ ואחד מאירלנד.

Listen/Read More

חוזק חבית פרק 13 - הנבטה, מלא חדשות, ההיסטוריה של טליסקר ושלוש טעימות

By the omef/Tue, 30 Mar 2021 04:10

פרק מספר 13 של חוזק חבית: בפרק עסקתי בנושאים הבאים: 1. דקה 2:10 - פינת המונח השנייה בסדרת איך מייצרים וויסקי, על תהליך ההנבטה. 2. דקה 18:10 - פינת החדשות שבעה אייטמים שונים. 3. דקה 25:15 - ההיסטוריה של מזקקת טליסקר מהאי

Listen/Read More

חוזק חבית פרק 12 - חדשות ייבוא, ההיסטוריה של בושמילס וארבע טעימות וויסקי מהארץ ומסקוטלנד

By the omef/Sat, 13 Mar 2021 20:37

פרק מספר 12 של חוזק חבית: בפרק עסקתי בנושאים הבאים: 1. כמה מילים על הראיון עם דוק וויסקי ועל סדנת גלנמורנג'י של הפוד. 2. דקה 4:20 - פינת המונח הראשונה בסדרת איך מייצרים וויסקי, על דגנים וסטיפינג. 3. דקה 12:20 - פינת החד

Listen/Read More

חוזק חבית פרק 11 - ראיון עם ישי קליימן, דוק וויסקי!

By the omef/Fri, 05 Mar 2021 03:01

פרק הספיישל הראשון של פודקאסט - ראיון עם Ishai Kleiman אשר ידוע כ"דוק וויסקי". שוחחנו על דרכו של ישי בעולם הוויסקי כשתיין - איך התחיל, מה הוא אוהב לשתות כיום וכיצד הטעם שלו השתנה במהלך השנים. דיברנו על ההבדל בין איסוף וויסקי להשקעה בו, מה קרה בעש

Listen/Read More

חוזק חבית פרק 10 - עשן #3, תקנות יפניות, ווויסקי חדש מסקאי וההיסטוריה של בלוויני

By the omef/Mon, 22 Feb 2021 02:44

פרק מספר 10 מוגש בחסות מזקקת ירושלמי, המזקקה הישראלית הראשונה שמייצרת סינגל מאלט מעושן! בפרק עסקתי בנושאים הבאים: 1. דקה 2:00 - פינת המונח השלישית והאחרונה על עשן. 2. דקה 12:05 - וויסקי זה כיף טייק 3! מזקקת ירושלמי וחוזק חבית

Listen/Read More

חוזק חבית פרק 9 - כבול, חדשות עגומות, ההיסטוריה של ארדבג ושני קינטה רובן ראש בראש

By the omef/Sun, 14 Feb 2021 02:59

פרק מספר 9 מוגש בחסות מזקקת ירושלמי, המזקקה הישראלית הראשונה שמייצרת סינגל מאלט מעושן! בפרק עסקתי בנושאים הבאים: 1. דקה 1:50 - פינת המונח עם המשך העיסוק בעשן והפעם - מהו כבול?. 2. דקה 11:30 - וויסקי זה כיף טייק 2! מזקקת ירושלמ

Listen/Read More

חוזק חבית פרק 8 - מבוא לעשן, קיימות סקוטית, ההיסטוריה של מורנג‘י ושלוש טעימות מוצלחות

By the omef/Sun, 07 Feb 2021 13:37

פרק מספר 8 מוגש בחסות מזקקת ירושלמי, המזקקה הישראלית הראשונה שמייצרת סינגל מאלט מעושן! בפרק עסקתי בנושאים הבאים: 1. דקה 2:30 - פינת המונח עם מבוא לעשן, פינה שתמשיך גם בפרק הבא. 2. דקה 9:30 - וויסקי זה כיף! מזקקת ירושלמי וחוזק

Listen/Read More

חוזק חבית פרק 7 - ספיישל אמריקאי עם ההיסטוריה של ריי וויסקי וטעימת מייקרס מארק וג‘ים בים ריי

By the omef/Sat, 30 Jan 2021 20:50

פרק שביעי של חוזק חבית, וספיישל אמריקאי: 1. דקה 1:25 - פינת המונח עם מונחי יסוד בעולם הוויסקי האמריקאי. 2. דקה 13:30 - פינת החדשות עם מקבץ כותרות מ-1753 ועד היום. 3. דקה 20:05 - ההיסטוריה של ריי וויסקי. 4. דקה 27:30 - ע

Listen/Read More

חוזק חבית פרק 6 - אפטרטייסט, בלנטיינס מעצבנים את עומף, מילק&האני חדשים וטעימה של ירושלמי

By the omef/Mon, 25 Jan 2021 00:28

פרק שישי של חוזק חבית, והיום על הנושאים הבאים: 1. דקה 1:50 - פינת המונח על מה זה אפטרטייסט או סיומת. 2. דקה 5:10 - פינת החדשות עם קריסטל וודפורד, טילינג דובדבן, בלנטיינס לייט ומילק&האני עם סדרה חדשה שמצילה את הכבוד של הפינה. 3

Listen/Read More

חוזק חבית פרק 5 - כפית תה, עוד ייבוא לארץ, טילינג ושני בקבוקים שאהבתי מאוד

By the omef/Sun, 17 Jan 2021 00:10

פרק חמישי של חוזק חבית, והיום על הנושאים הבאים: 1. דקה 1:45 - פינת המונח על וויסקי שמכונה כפית תה. 2. דקה 9:40 - פינת החדשות עם טליסקר, טילינג חדש ועוד והפתעות בדרך לארץ. 3. דקה 13:40 - ההיסטוריה של טילינג ואיך מזקקת בת פחות מ

Listen/Read More

חוזק חבית פרק 4 - צ‘יל פילטריישן, ההיסטוריה של דאלמור וסינגל מאלט צרפתי בשם ברן

By the omef/Sun, 10 Jan 2021 17:47

פרק רביעי של חוזק חבית, והיום על הנושאים הבאים: 1. דקה 1:51 - פינת המונח על צ'יל פילטריישן, הפינה הייתה ארוכה אבל בעיני חשובה מאוד. 2. דקה 17:22 - פינת החדשות עם מזקקה שעשתה היסטוריה בקנטקי, ברוכלאדי ואיכות הסביבה וצרפתי בדרך לישראל.

Listen/Read More

חוזק חבית פרק 3 - צבע בוויסקי, מזל טוב לאף וקילכומן פינו שרי קאסק

By the omef/Sun, 03 Jan 2021 20:21

פרק שלישי של חוזק חבית, והיום עם הנושאים הבאים: 1. דקה 1:38 - פינת המונח על צבע בוויסקי, תתכוננו להתעצבן. 2. דקה 14:20 - פינת החדשות עם בשורות מארה"ב, מזל טוב לריצ'רד פטרסון ודראם מור נוחתים בארץ. 3. דקה 20:18 - ההיסטוריה הקצר

Listen/Read More

חוזק חבית פרק 2 - סוגי וויסקי, ההיסטוריה של קאול אילה וטעימת שני פיט מונסטר

By the omef/Sun, 27 Dec 2020 20:06

פרק שני של חוזק חבית, והיום עם הנושאים הבאים: 1. דקה 2:30 - מדוע צריך פינת מונח בעידן האינטרנט בו הכל זמין? 2. דקה 5:50 - פינת המונח והפעם על חמשת סוגי הוויסקי הסקוטי. 3. דקה 12:20 - חדשות מהעולם עם ג'ון וג'וני וחדשות מהארץ עם

Listen/Read More

חוזק חבית פרק מספר 1 - בלאקאדר בארץ, ההיסטוריה של גלנפידיך ומורנג‘י מעצבנים את עומף

By the omef/Sun, 20 Dec 2020 16:09

בפרק מספר 1 של חוזק חבית: 1. הצגתי את עצמי וסיפרתי למה אני מדבר מול מיקרופון 2. הסברתי בקצרה מה ההגדרה של וויסקי 3. קצת חדשות מהעולם והמבקבק העצמאי בלאקאדר שהגיע לארץ 4. פינת ההיסטוריה - גלנפידיך, גאונות ולמה כל שתיין ו

Listen/Read More